Page 7 - Krantje Zomer 18

P. 7

BIJ DE BORREL 12.00 - 21.00

Portie Bitterballen
/Rijkgevulde Amsterdamse rundvlees bitterballen geserveerd met mosterd/................................... 8 st. 5.50 €
Gemengde Bittergarnituur
/Verschillende hapjes uit de frituur, geserveerd met diverse koude sausjes/.................................... 10 st. 4.95 €
Puntzakje Friet
/Heerlijke verse friet met overheerlijke ouderwets lekkere ‘Brander’ mayonaise/............................. 3.75 €
Tortillachips
/Gesmolten Kaas / Jalapenos Pepers / Crème Fraiche / Vieze vingers gegarandeerd!/........................ 4.50 €
Mandje Brood
/Meergranen & Wit Desembrood/ Met huysgemaakte Smeersels/................................................. 5.95 €
“ dan dronken we de wereld mooi

en proostten op de lol
wierings liefke Verse friet

W eigen kruidenlikeur Onze vers bereide friet maken wij van smaakvolle Agria aardappelen
ist u dat Wieringen haar
uit Noord Holland. Schoongemaak, maar nog voorzien van hun schil
worden de aardappels gesneden en frietjes zijn geboren!
Na hun eerste bad in vloeibare plantaardige olie van ca. 140°C gaan ze
de koeling in om af te koelen en even uit te rusten van alle ervaringen.
kruidenlikeur met zoete tonen Na je bestelling bakken wij de frietjes af op 180°C voor een knapperg
van vanille en amandel, aan-
gevuld met een geheime
melange van inheemse Tip: Kies voor onze ouderwetse Brander mayonaise bij de friet om het
specerijen. Het recept is feestje compleet te maken.
samengesteld door Jeff Borst
van Slijterij Drank en Deining,
in overleg met de Schermer
stokerij uit Hoorn. T

n de voormalige zuivelfabriek
naast de koffie en laat u verras- I van Oudeschild maakt de
sen door haar veelzijdigheid! Texelse Bierbrouwerij sinds 1999
speciaalbieren. Gebrouwen met
alleen duinwater, gerst en tarwe
van het eiland zelf, hop en een .
giststam die alleen op Texel te
vinden is. Dat maakt al hun spe-
ciaalbieren tot een puur product
van Texel. Door het unieke
klimaat met meer zonuren en
minder regen groeien er gerst en
tarwe met uitgesproken dikke
korrels. De trots van de bierbrouwerij is Skuumkoppe. Een tarwe-
-
ing een vollere smaak geven dan elk ander witbier. Donker witbier
Skuumkoppe is een bier voor elk seizoen en is
Bij Ons Thuys van de tap verkrijgbaar!