Page 5 - Menukaart-Wild

Tikt het nergens P. 5

estaminet pilsener - by palm - 5,2% - van de TAP -
Fluitje € 2,00 - Vaasje € 2,30 - Pul € 4,50
De beste natuurlijke ingredienten: Zacht water, 100% hoog-
waardige zomergerst, een onderscheidende gist en zeer kostbare
Saaz-hop. De volle densiteit, de trage en traditionele lange gisting
die er het fruitige karakter aan geven en een rijping van 6 volle weken maken dat ESTAMINET een
echte Belgische Premium Pils is. Verkozen tot Europa’s beste pilsener op de World Beer Awards.
RaDLeR - 2% - Fris en Fruitig - van de TAP - € 2,30
Onze heerlijke zachte Estaminet Pilsener gemengd met koolzuurhoudend
water en onze Huysgemaakte citroenlimonade. Een uitstekende dorstlesser
op de warme dagen, met een laag alcoholpercentage.

Brouwerij D’Achouffe

De Brouwerij van D’Achouffe ligt in het hartje van de groene Ardennen en is
gespecialiseerd in het brouwen van natuurzuivere speciaalbieren, met als vlag-
genschip de ‘La Chouffe’. Het bier is gemakkelijk te herkennen aan de sympa-
thieke kabouter die deel uit maakt van de Ardense verhalen en legendes. Proost!

la chouffe - 8% - Goud-Blonde Klassieker - op fLES - € 3,75
De kabouters van de Valei der Feeën houden het meest van dit goud-blond bier,
LA CHOUFFE. Met zijn licht hoppige smaak, toetsen van verse koriander en
fruitige accenten lijkt het wel een frisse toverdrank voor hun levenslust.
cherry chouffe - 8% - Verrassend fruitbier - op fLES - € 3,75
Het aroma zit boordevol kersen, maar ook toetsen van aardbei, marsepein en
zoete port komen aangewaaid. Ook in de licht zoete smaak vind je het rood
fruit, ietwat amandel, subtiele kruidigheid en een licht bittertje. Verwamend!
Mc Chouffe - 8% - ‘Scotsch’ Bruinbier van de Adennen - op fLES - € 3,75
Haar smaakvolle aroma’s van anijs, zoethout en karamel prikkelen de neusgaten
en haar zachte bitterheid en sterke karakter zijn vaderland Schotland waardig.
Ondanks haar robuustheid laar MC CHOUFFE zich vlot smaken.
houblon chouffe - 9% -Drink matig doch regelmatig -op fLES - € 3,75
Door aroma’s uit drie verschillende soorten hop te halen stemt de HOUBLON
CHOUFFE alle kabouters tevreden, zo zeker zijn ze van hun goede smaak. Deze
‘Indian Pale Ale Tripel’ wordt geroemd om zijn krachtige bitterheid in combinatie

`met de fruitige toetsen die typisch zijn voor de bieren van Achouffe.

Texels

In de voormalige zuivelfabriek van Oudeschild maakt de Texelse Bierbrouwerij
speciaalbier met traditioneel vakmanschap en eigentijdse technologie.

Skuumkoppe - 6% - Karaktervol donker Witbier - van de TAP - € 3,75
De trots van Texels, tarwebier waaraan diverse hopsoorten en de karakteristieke
bovengisting een vollere smaak geven dan aan ander witbier. Nagisting op vat en
ongefilterd, met een beetje gist om het extra gul te laten smaken. Puur, robuust,
recht door zee: bier als Texel zelf
seizoensbier - 5% - Ieder Seizoen haar eigen Bier - op fLES - € 3,75
Vraag ons naar het Texels Seizoensbier van dit moment!