Page 7 - Menukaart-Wild
P. 7
n Thuys maakt P. 7
BIJ DE BORREL 12.00 - 21.00
Portie Bitterballen
/Rijkgevulde Amsterdamse rundvlees bitterballen geserveerd met mosterd/................................... 8 st. 5.50 €
Gemengde Bittergarnituur
/Verschillende hapjes uit de frituur, geserveerd met diverse koude sausjes/.................................... 10 st. 4.95 €
Puntzakje Friet
/Heerlijke verse friet met overheerlijke ouderwets lekkere ‘Brander’ mayonaise/............................. 3.75 €
Tortillachips
/Gesmolten Kaas / Jalapenos Pepers / Crème Fraiche / Vieze vingers gegarandeerd!/........................ 4.50 €
Mandje Brood
“/Meergranen & Wit Desembrood/ Met huysgemaakte Smeersels/................................................. 5.95 €
Als ik de liefde kon vangen dan kr g ieder n n flesje vol
dan dronken we de wereld mooi
en proostten op de lol
wierings liefke Verse friet
W ist u dat Wieringen haar Onze vers bereide friet maken wij van smaakvolle Agria aardappelen
eigen kruidenlikeur uit Noord Holland. Schoongemaak, maar nog voorzien van hun schil
heeft? worden de aardappels gesneden en frietjes zijn geboren!
Na hun eerste bad in vloeibare plantaardige olie van ca. 140°C gaan ze
Wierings Liefke is een heerlijk de koeling in om af te koelen en even uit te rusten van alle ervaringen.
kruidenlikeur met zoete tonen Na je bestelling bakken wij de frietjes af op 180°C voor een knapperg
van vanille en amandel, aan- en goud-geel resultaat. Een snufje zout, en smullen maar!
gevuld met een geheime
melange van inheemse Tip: Kies voor onze ouderwetse Brander mayonaise bij de friet om het
specerijen. Het recept is feestje compleet te maken.
samengesteld door Jeff Borst
van Slijterij Drank en Deining,
in overleg met de Schermer Texelse Bier ouwerij
stokerij uit Hoorn.
Probeer Liefke als digestief I n de voormalige zuivelfabriek
naast de koffie en laat u verras- van Oudeschild maakt de
sen door haar veelzijdigheid! Texelse Bierbrouwerij sinds 1999
speciaalbieren. Gebrouwen met
alleen duinwater, gerst en tarwe
van het eiland zelf, hop en een .
giststam die alleen op Texel te
vinden is. Dat maakt al hun spe-
ciaalbieren tot een puur product
van Texel. Door het unieke
klimaat met meer zonuren en
minder regen groeien er gerst en
tarwe met uitgesproken dikke
korrels. De trots van de bierbrouwerij is Skuumkoppe. Een tarwe-
bier waaraan diverse hopsoorten en de karakteristieke bovengist-
ing een vollere smaak geven dan elk ander witbier. Donker witbier
Skuumkoppe is een bier voor elk seizoen en is
Bij Ons Thuys van de tap verkrijgbaar!
